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みぞれすき焼き

今日は家内が仕事だったので、主夫しました。ブログ「魔法のフライパン」さんのレシピを参考にして「みぞれすき焼き」を作ってみました。玉ねぎ不足と生シイタケが無くて郷里大分から送ってもらった乾燥シイタケを戻して使いました。「魔法のフライパン」さんみたいにはいきませんでした。

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ダシ作りは、1カップの量が分からず、ネットで調べれて200ccと一発検索でホントに便利だと痛感、フライパンさんのレシピの通りに水、酒、醤油、砂糖を準備する。

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ダイコン約1本を一気におろして、ハァ疲れた(×_×;)主婦の大変さを改めて思い知らされる^^;

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黒胡椒と卵黄をトッピングしていただきました。

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コメント

こんにちは。
「みぞれすき焼き」参考にしていただき、本当にありがとうございます!
大根すりおろすのって、意外と力仕事ですよね(笑)
卵黄のトッピングも美味しそうですね~。
これからも、どうぞよろしくお願いします (・∀・)ノ

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仲良し@夫婦

Author:仲良し@夫婦
アクセスありがとうございます。Mダックスと暮らしています。毎朝ミキサーで林檎人参酢ジュースを作って家族で飲んでます。免疫力向上のため皆様にもお勧めです。

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