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シーチキンサモサ

最初に玉ねぎの微塵切りを良く炒め、さらにピーマンの微塵切りを入れ更に炒めます。塩と胡椒にカレー粉の順番に入れて火をとめます。

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次にほぐしたシーチキン、微塵切りにしたゆで卵を入れて混ぜます。

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出来たら写真のようにして、スプーンで適量をすくって、春巻きの皮に巻きます。

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こんな感じに三角形に作ります。一度に沢山作れるので、この段階でサランラップに包んで冷凍しておけば、食べたいときに美味しく食べられます。

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サラダ油でカラッと揚げます。

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