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フィンランドのブルーベリーヨーグルトパイ

ヨーグルトの水分を取るためにコーヒー濾過用のフィルターを使います。

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 タルト型にバターを塗って小麦粉をふり、オーブンを200度に設定しておきます。

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 ボールに室温に戻したバターとお砂糖を入れて混ぜます。

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 出来たきじを先ほどの型に均一に塗り、ブルーベリーを載せたあと、きじを上から載せます。

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 200度のオーブンにて20~30分程度で焼きあがります。

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